Ваш город: Краснодар

 

 

       Звоните нам:

  8-800-551-77-60
mts +7-918-462-02-71
mgf +7-928-333-83-77
bee +7-967-654-46-67

 

  

Режим работы:
ПН-ПТ: 09:00-19:00
СБ-ВС: 10:00-16:00
 
г.Краснодар, ул.Колхозная, 84
г.Краснодар, ул.Селезнева, 125

 

Корзина
0 Товары - 0 руб.
В корзину

Солод пшеничный, 1кг

Цена: 65 руб.
Старая цена 75 руб.
  • Производитель: Россия

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата.

Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Для измельчения солода рекомендуем приобрести зернодробилку.       

Влажность % макс. 6
Экстрактивность % дм мин. 81
Цвет EBC до 9.7
Доля в засыпи % до 50
Белок % дм  12.5
Свободный аминоазот мг/л мин. 90 — 150
Бета–глюканы мг/л  макс. 100
pH ед.  5.7 — 6.2
Осахаривание мин. макс. 15
Диастатическое питание дм  мин. 200
     
     
     

Action