Дефлегматор: что это такое?

Дефлегматоры

Дистиллятор с дефлегматором, необходимость предварительного охлаждения, как настроить дефлегматор — все эти фразы звучат крайне непонятно для начинающего самогонщика, поэтому сейчас будем разбираться. 

В этой статье мы поговорим о том, что такое дефлегматор, какой он может быть, как и где использовать, чтобы получить свой качественный и неповторимый напиток.

Дефлегматор — это конструкция в самогонном аппарате, предназначенная для точного разделения фракций спиртов в процессе перегонки путем их охлаждения. Тяжелокипящие спиртовые пары (сивуха), поднимаясь по царге начинают конденсироваться и возвращаться в емкость, а нужный нам этиловый спирт проходит охлажденную дефлегматором часть колонны и попадает в холодильник для конденсации.

Теперь проще и наглядно.

Чтобы получить хороший напиток, нам нужно максимально точно отобрать питьевой спит (тело) из большого количества других нежелательных и опасных спиртов, которые образовались в процессе брожения.

Перемешанные спиртовые пары проходят из кипящего куба летят вверх по царге и попадают в дефлегматор, который, охлаждаясь водой, держит температуру, при который тело проскакивает в поворот и попадает в холодильник, а сивуха не способна преодолеть препятствие и при низкой температуре обращается в жидкое состояние и стекает по колонне пленкой.

Таким образом, дефлегматор обеспечивает не только увеличение крепости напитка, повышая многократно его качество, но и уберегает вас похмелья на утро.

Предназначение у всех дефлегматоров одно, но конструкция и мощность различаются.

Виды дефлегматоров: рубашечный, кожухотрубный, Димрота

Рубашечный дефлегматор 

Данная конструкция достаточно проста: в одну трубу вставлена другая меньшего диаметра, между ними остается пространство для воды. Таким агрегатом достаточно легко управлять, что отлично подойдет для начинающего самогонщика.

В нашем магазине представлено много самогонных аппаратов с рубашечным дефлегматором, например, дистиллятор Витязь, Абхазия на 90л и колонна Экстра.

Кожухотрубный дефлегматор

Кожухотрубные дефлегматоры состоят из трубы, в которую помещены от 3 до 8 трубочек малого диаметра. Такая конструкция обеспечивает большую площадь соприкосновения охлажденной поверхности с паром, следовательно, большую производительность агрегата в целом.

Такой вид дефлегматоров используются во всех современных самогонных аппаратах, так как отличаются высоким КПД, хоть для настройки его необходимо приложить больше усилий, чем для рубашечного.

Холодильник Димрота

Один из самых эффективных видов холодильника с высоким КПД и минимальными затратами воды.
В отличие от предшественников, конструкция подразумевает охлаждение внутри царги, что обеспечивает максимальное соприкосновение пара с охлаждающим элементом.
Такой агрегат используется в ректификационных колоннах или при перегонке большого количества браги.

Совет от Дон Самогон: в домашних условиях при небольших объемах мы рекомендуем использовать кожухотрубный дефлегматор, так как он удобен в настройке и отлично показывает себя в работе.

В нашем магазине вы можете приобрести не только самогонный аппарат с дефлегматором любого типа, но и дефлегматоры отдельно, а  также доохладители по выгодной цене.