Фальшдно для самогонного аппарата

Фальшдно - это тонкий диск с прорезями или перфорацией, изготовленный из металла. Как правило это нержавеющая сталь. Логически следуя из названия, фальш дно - это дно, которое является добавочным. Его устанавливают поверх обычного дна самогонного аппарата, цилиндро-конического танка или пароводяного котла.

Основное предназначение фальшдна - не допустить пригорания браги, если она густая. К таким брагам относят фруктовые и зерновые. Нерастворимая часть сырья в браге остаётся на диске фальшдна, не касаясь нижней части перегонного куба. Это позволяет качественно провести процесс перегонки, не боясь того, что перегонное оборудование будет испорчено.

Фальшдно для куба помогает повысить выход итогового продукта. К примеру, если будете использовать марлю для процеживания, то довольно высокая доля спирта всё равно останется в густой части сырья вашего будущего напитка. Фальшдно же позволяет выгнать весь спирт из ягод, фруктов и солода подчистую. К тому же самогоноварение - не единственная вещь, где второе дно сможет прийти к вам на помощь. С его помощью можно также сделать затирание сусла по горячей схеме - метод осахаривания, который позволит наслаждаться классическим зерновым виски, сделанным согласно проверенной годами практике. И, соответственно, аналогичное фальшдно можно установить в сусловарочный котел, чтобы сделать пиво. Нержавеющая сталь (толщиной, как правило, от 1,5 до 2 мм) выдержит все этапы термопауз.

Для тех, кто уже ищет в поисковике “фальшдно купить”, нужно знать ещё несколько деталей. Во-первых: всегда измеряйте внутренний диаметр своего куба перед тем, как обратиться в магазин. В случае такой комплектующей даже разница в один сантиметр будет значительной: больше - дно не влезет, меньше - густая составляющая сырья опустится ниже по котлу. Поэтому правильный запрос для поиска - не “у меня котел 36 литров”, а “внутренний диаметр моего котла составляет 32 см”. В этом случае вы сможете гарантированно подобрать себе подходящую деталь - и не покупать вслепую, попадая в ситуацию, где размеры по итогу не совпали.

Во-вторых: наиболее частые виды фальшдиска - это перфорированное (отверстия круглые) и продольное (отверстия лучевые). Цена у них, как правило, не сильно отличается. Форма исполнения на сусло не повлияет. А вот размер отверстий может. Оптимальная ширина прореза для продольного дна - 1,2мм, а для перфорированного - 2 мм. С такими параметрами изделие будет меньше забиваться взвесью. Это означает, что его будет проще и быстрее очищать. не затрачивая на это весь день.

В-третьих: выбор второго дна будет напрямую зависеть от котла не только по размеру, но и по способу установки. Если ваш куб обладает зиговкой (продольное углубление внутри емкости, расположенное в нижней её трети), то изделие можно уложить туда. Если же зиговка не предусмотрена, то целесообразнее приобретать диск с ножками. Это поможет гарантированно установить дно так, чтобы сырьё не касалось низа вашего бака.

Купить фальшдно любого диаметра и производителя (Luxstahl, Оптимус и другие) можно в интернет-магазине Дон Самогон. Любые комплектующие представлены в розничных магазинах. Также возможна доставка по городу и всей территории РФ. Звоните - и мы ответим на любые ваши вопросы.