Пароводяной котел для самогоноварения Алковар 50л 4,5кВт
Основное преимущество ПВК в сравнении с другими перегонными кубами - принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта.
Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю емкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого.
Это делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка- густые браги, пивное сусло, медовуха, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт.
Пароводяной котел для самогоноварения АЛКОВАР обеспечивает следующие технологические процессы - дистилляция, выпаривание, термостатная ферментация. Все это делает его универсальным и незаменимым прибором в хозяйстве!
Достоинства пароводяного котла ПВК 50.
Удобная форма крышки! Конусная крышка со смотровым окном увеличивает полезный объем ПВК + крышка фиксируется хомутом из нержавеющей стали, а широкая заливная горловина соответствует диаметру самого котла. |
ПВК оснащен ножками на колесиках, что дает свободу и легкость перемещения котла! |
![]() |
![]() |
Продуманное дно Для удобства перекачки, удаления содержимого и промывки после использования дно имеет сливное отверстие и наклон в сторон слива.Теперь можно нагревать не только водяную рубашку, но и сам продукт за счет прямого нагрева ТЭНом! Для этого он переставляется в необходимый контур нагрева. |
Один ТЭН - много возможностей
|
![]() |
![]() |
Подготовка к работе:
- Заполните куб продуктом из расчета для сильно пенящихся (например, зерновое сусло) на 75% от полного объема. Для непенящихся можно наполнять до 50л. Минимально допустимый уровень не менее 50% или 25 литров сырья.
- Подсоедините вход водопроводной воды к нижнему крану (1.Кран « Залив»).
- Установите верхний кран (2.Кран «Контроль») в открытое положение.
- Откройте кран №1 и заполняйте до момента вытекания из крана №2 после чего кран №1 нужно закрыть.
- Затем закрыть водопроводный кран и только в последнюю очередь закрыть кран №2
- Внимание!! Нарушение последовательности действий во время процедуры заполнения неизбежно повлечет деформацию котла.
- Далее в зависимости от поставленной задачи, установите верхнюю аппаратуру (крышку термометр, бражную колонну)
- Установите положение автоматических выключателей в положение «Выкл» и подсоедините прибор к сети с помощью электрической вилки.
- Прибор готов к работе.
- Группа безопасности. По мере разогрева наблюдаете за температурой и давлением в рубашке. При достижении 100°С из обратного клапана сначала будет выходить воздух, а затем кратковременно струя пара. После чего клапан закроется, а давление и температура начнут расти. При этом давление не превысит 0,1 мПа, а температура может подняться до 120°С! Необходимые значения температуры регулируются блоком «Регулятор мощности с термодатчиком Алковар Контроль v2.0»
- В процесс пастеризации молока или приготовления пивного сусла требуются процессы активного охлаждения продукта. Для этого сначала отключаем нагрев и обесточиваем прибор. Затем подключаем кран 1 к водопроводной системе, а кран 3 к канализации. После чего сначала откройте кран 3, а затем кран 1. Холодная вода начнет поступать в рубашку и охлаждать содержимое куба.
- По окончании работ воду из рубашки следует слить, куб хорошенько промыть от остатков продукта.
Технические характеристики блока управления Пароводяным котлом ПВК 50
Основные технические характеристики устройства приведены в таблице:
Количество фаз |
1 |
Сеть |
220 Вольт, 50 Гц |
Способ регулирования мощности |
Фазовый, пропуском периодов |
Номинальный ток нагрузки |
16А |
Регулирующий элемент |
Симистор |
Индикация |
Семисегментный индикатор |
Стабилизация отдаваемой в нагрузку мощности |
Отсутствует |
Максимальный диапазон терморегулирования |
От температуры окружающей среды до 100°С |
Комплектация:
Пароводяной котел 50л. |
1 шт. |
Фирменный термочехол |
1 шт. |
Крышка конусная дефлегматор со смотровым окном на болтах со штуцером под термометр цифровой, выход на кламп 2 дюйма |
1 шт. |
Хомут для фиксации конусной крышки |
1 шт. |
ТЭН 1,5 кВт |
3 шт. |
Регулятор мощности с термодатчиком Алковар Контроль v2.0 |
1 шт. |
Кран сливной 1 ¼ дюйма |
1 шт. |
Кран ½ |
3 шт. |
Блок безопасности |
1 шт. |
Термометр цифровой |
1 шт. |
Подставка |
1 шт. |
Гайка барашек |
8 шт. |
Инструкция |
1 шт |
Технические характеристики Пароводяного котла ПВК 50
Общий объем куба |
50л. |
Мощность ТЭНа |
1,5х3=4,5 кВт |
Объем жидкости в рубашке до уровня | 10л. |
Объем жидкости охлождения в рубашке | 20л. |
Управление нагрузкой ТЭНов |
Раздельное |
Регулировка мощности ТЭНов |
Цифровая |
Максимальная температура в рубашке |
1200С |
Максимальное давление в рубашке |
0,16 мПа |
Кламповое соединение |
2 дюйма |
Высота в сборе вместе с подставкой и конусной крышкой |
122 см. |
Высота Куба без конусной крышки и подставки |
70 см. |
Высота подставки |
25 см. |
Высота конусной крышки |
27 см. |
Диаметр |
42 см. |
Ширина с выступающими частями мак. |
56 см. |